비타민C의 역할을 밝힌 공로로 노벨의학상 수상(1973) - 밀 배아에 있는 DMBQ가 암세포의 성장과 전이를 억제한다는 이론적 체계를 세워 Avermar개발의 단초를 제공 - 1962년 밀 배아의 항암효과 발표