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Quantity Food Production, Planning, and Management (Hardcover, 3rd, Subsequent)
John Barton Knight, Lendal H. Kotschevar
John Wiley & Sons Inc | 2000년 03월 | 2000년 03월
223,780원 (18% 할인 / 11,190원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

Presenting Service: The Ultimate Guide for the Foodservice Professional (Paperback, 3)
Lendal H. Kotschevar, Valentino Luciani
Wiley | 2021년 12월 | 2021년 12월
173,560원 (18% 할인 / 8,680원)
택배로 주문하면 11월 20일 출고 변경

Managing Beverage Operations (Paperback)
Lendal H. Kotschevar, Ronald F. Cichy
Amer Hotel & Motel Assn | 2010년 04월 | 2010년 04월
171,150원 (5% 할인 / 1,720원)
택배로 주문하면 11월 21일 출고 변경

Kotschevar/Management by Menu 3rd Edition PKG + Dittmer/Cost Control 8th Edition SET (Hardcover)
Paul R. Dittmer, Lendal H. Kotschevar, Nra Educational Foundation, J. Desmond Keefe
John Wiley and Sons Ltd | 2005년 11월 | 2005년 11월
185,520원 (18% 할인 / 9,280원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Management by Menu (Hardcover)
Lendal H. Kotschevar, Marcel R. Escoffier, Educational Foundation (National Restaurant Asso
Educational Foundation of the | 1993년 11월 | 1993년 11월
81,460원 (5% 할인 / 820원)
택배로 주문하면 11월 22일 출고 변경

Management by Menu, 4e & Management by Menu Study Guide Set (Hardcover)
Lendal H. Kotschevar
John Wiley & Sons Inc | 2007년 08월 | 2007년 08월
217,390원 (18% 할인 / 10,870원)
택배로 주문하면 11월 20일 출고 변경

Management by Menu, 4e Study Guide (Paperback, 4, Study Guide)
Lendal H. Kotschevar, Diane Withrow
John Wiley & Sons Inc | 2007년 08월 | 2007년 08월
96,070원 (18% 할인 / 4,810원)
택배로 주문하면 11월 20일 출고 변경

[eBook Code] Presenting Service (eBook Code, 2nd) - The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
Lendal H. Kotschevar, Valentino Luciani
Wiley | 2006년 04월 | 2006년 04월
53,760원 (20% 할인)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

Foodservice Planning: Layout, Design, and Equipment (Paperback, 4, Revised)
Lendal H. Kotschevar, Barbara A. Almanza, Margaret E. Terrell
Prentice Hall | 1999년 07월 | 1999년 07월
40,000원 (800원)
택배로 주문하면 11월 13일 출고 변경

Management by Menu 4e (Paperback, 4, Updated)
Lendal H. Kotschevar, Diane Withrow
John Wiley & Sons Inc | 2007년 08월 | 2007년 08월
44,000원 (1,320원)
택배로 주문하면 11월 12일 출고 변경

[eBook Code] Management by Menu (eBook Code, 4th)
Lendal H. Kotschevar, Diane Withrow
Wiley | 2007년 08월 | 2007년 08월
94,080원 (20% 할인)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

Presenting Service (Paperback)
Lendal H. Kotschevar
Educational Foundation of the | 1999년 01월 | 1999년 01월
49,780원 (5% 할인 / 500원)
택배로 주문하면 11월 22일 출고 변경

Presenting Service: The Ultimate Guide for the Foodservice Professional (Paperback, 2)
Lendal H. Kotschevar, Valentino Luciani
John Wiley & Sons Inc | 2006년 03월 | 2006년 03월
162,080원 (18% 할인 / 8,110원)
택배로 주문하면 11월 20일 출고 변경

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