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  • Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods (Hardcover)
  • Luca Cocolin, Danilo Ercolini (엮은이)
  • Springer Verlag | 2007년 11월
  • 280,420원 (18% 할인 / 14,030원)
  • 택배로 주문하면 11월 21일 출고 변경
  • Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods (Paperback)
  • Luca Cocolin, Danilo Ercolini (엮은이)
  • Springer | 2010년 11월
  • 280,420원 (18% 할인 / 14,030원)
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