이 책은 우리 주변의 다양한 자연 식재료들이 건강의 어떤 면에 도움이 되는지, 그 이유를 과학적으로 분석하는 동시에 많은 전문가들의 인터뷰를 첨부해 도움이 되는 부분과 주의해야 할 부분을 명확히 언급하고 있습니다. 어떤 사람이라도 이 책만 있으면 어렵지 않게 건강을 위한 다양한 음식과 약차를 실생활에서 바로 만들 수 있도록 해줍니다.
이 책에서는 우리 주변의 다양한 식재료가 건강의 어떤 면에 도움이 되는지와 그 이유를 과학적으로 분석하며, 동시에 여러 전문가의 인터뷰 내용을 첨부해 도움이 되는 부분과 주의해야 할 부분을 명확히 언급하고 있습니다. 또한 식재료를 요리하거나 차로 만드는 방법을 사진을 곁들여 자세히 설명해, 누구라도 이 책만 있으면 어렵지 않게 건강을 위한 음식과 약차를 실생활에서 바로 만들 수 있도록 세세한 부분까지 신경 쓴 점이 눈에 띄었습니다.
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