서울대학교 식품영양학과(학사) 서울대학교 경영학과(학사) Iowa State University, Hotel, Restaurant & Institutional Management (M.S.) Purdue University, Hospitality & Tourism Management (Ph.D.) Texas Education Agency, Division of Child Nutrition, Marketing Specialist 현재: 서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수
