현) 경민대학교 호텔조리과 교수/학과장 서영대학교 호텔조리제빵과 부교수 한국관광대 호텔조리과 겸임교수 세종대학교 일반대학원 외식경영학 박사 직업능력개발 훈련교사 중등학교 정교사 주요 약력 한국조리협회 상임이사 한국조리학회 학술이사 The Plaza Hotel 조리부 근무 2003 서울 세계음식박람회 개인부문 금상 2 007 MLA Black Box Culinary Challenge Silver Award 외 다수 수상
