세종대학교 대학원 외식경영학과 조리학 석사 세종대학교 대학원 외식경영학과 조리학 박사 Clark College at Portland, Culinary Art Baking Scholarship 현) 장안대학교 호텔조리과 겸임교수 현) 세종대학교, 경희대학교, 한양여대 외래교수 현) 디저트카페 아쁘레 대표