필기에는 이론 중간중간 확인할 수 있는 개념체크, 최종적으로 실력을 점검할 수 있는 최신 기출문제를 과목별로 6회분씩 제공하여 단기 학습을 할 수 있도록 했다. 실기는 자잘하게 변경된 세부기준을 충실하게 반영하였고, 꼼꼼한 이론과 저자 직강 동영상까지 제공했다.
조리사는 학력과 상관없이 능력에 따라 충분한 대우를 받을 수 있을 뿐 아니라 소자본 창업을 하여 성공할 수 있다는 점이 이 직업의 가장 큰 매력이다. 조리사가 되려면 우선 조리사 자격증을 따야 한다. 일식.복어 조리기능사를 대비할 수 있는 수험서다.
